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skelettreichen Boden mit guter Wasserführung auf
Fruchtig-frisch passt er zum Essen
Die Frucht besitzt Wärme und Tiefe
Karottengrün und viel Zitronenkuchen
Dieser Rosso Passito DOC von der Vite Colte trägt den Spaß quasi schon im Namen: Spasso Appassimento lautet er in Gänze
2020 Lagüe Fronsac AOC Jahr:2020 skelettreichen Boden mit guter WasserführungDer Lage vom gleichnamigen Chateau im Fronsac macht einfach Spa. Durch seinen hohen Anteil Merlot von nahezu 95% ist er herrlich sffig, die Tannine sind prsent, halten sich aber zurck und so hat man mit dem Lage einen charmanten, zugnglichen (Essens )Begleiter im Glas. Rubinrot leuchtend, Brombeeren und Heidelbeeren, etwas Veilchen und Zedernholz, milde Tannine, erstaunlich zugnglich. Vinifizierung: Handlese, khle Vorgrung, dann ca. 5 Tage normale
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