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Birnenschale und eine zurückhaltende Würze
aber nicht eiskalt – sonst bleibt die Textur unter Wert
Vulkan und Honig
Durch die ausgewogene Proportion liegt das Glas angenehm in der Hand und bietet eine zuverlässige Alltagstauglichkeit
auch wenn er sich im Abgang nicht ganz so auffächert wie 2009 oder 2010
2022 Wild auf Schiefer® Flaschengröße (Liter):0,750 Birnenschale und eine zurückhaltende WürzeEin Ortswein Kabinett aus besten Lagen im Oberemmeler Altenberg und Wiltinger Klosterberg. Zarter Duft nach Krautern, am Gaumen feine, wurzige Noten, mit Aromen von frischen Krautern, Litschi und Zitrusfruchten, mineralisch und elegant, vermittelt groe Trinkfreude, sehr schones Frucht Saure Spiel, feinherb. Food Pairing (Speiseempfehlung): Mild bis mittelscharfe asiatische Aromen, Wildragout, Schmorgerichte, leichte Pasteten, weisser Fisch
