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„LUI XXI" gehört zur „Komet"-Serie von Alois Lageder — der spielerische Arm des Südtiroler Pioniers
also mit allen Trubstoffen abgefüllt — eine Stilistik
Das Lutzmannsburger Plateau entstand auf einem urzeitlichen Vulkan — Sedimente des Pannonischen Meeres
einer leicht salzigen Mineralität (typisch für die Insel-Lagen) und einem trocken-würzigen Nachhall
aber moderne Farbigkeit erhalten sollen
Georges Laval Cumières Premier Cru Brut Nature LBC23 BIO tannat „LUI XXI" gehört zur „Komet"-SerieCumires Premier Cru Brut Nature LBC23 Vincent Lavals jngste Brut Nature Cuve aus Cumires, mit dem Disgorgement Code LBC23 (degorgiert in 2023). Chardonnay und Pinot Meunier, biodynamisch zertifiziert, Brut Nature, kompromisslos trocken. Eine Cuve, die das Cumires Premier Cru Terroir in seiner reinen Form zeigt ohne Single Vineyard Spitzenmarkierung, dafr mit voller Charakter Bandbreite. Laval bewirtschaftet vier Hektar in Cumires konsequent
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