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einer Quiche
mit eisenreichen Böden und überraschend kühler Exposition
Kår ist eine besondere Selektion innerhalb des Zieregg-Weinbergs auf Muschelkalk-Böden mit hohem Steinanteil
das in der Ribera del Duero einen poetischen Ansatz verfolgt — jeder Wein trägt einen Namen
Die Basis ist Kalkboden
Col d'Orcia Nearco Rosso Toscana IGT 2021 BIO glera einer QuicheNearco ist ein toskanischer Rotwein ohne einen Tropfen Sangiovese vier Rebsorten aus dem internationalen Repertoire teilen sich hier die Flasche. Cabernet Sauvignon liefert das Rckgrat, Merlot den weichen Kern, Petit Verdot Farbe und dunkle Wrze, Syrah den pfeffrigen Akzent. Der Reiz liegt darin, dass keine von ihnen die Fhrung an sich reit. Die Trauben kommen aus Pian di Vitino Nastagio, einer Lage, in der Ton, lehmiger Sand und Kieselsteine
