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Dazu kommen Röstaromen
Food Pairing (Speiseempfehlung): Blauschimmel
was dem Schaumwein Volumen und einen Hauch Würze mitgibt
um die Kraft nicht dominant wirken zu lassen
Die lange Hefelagerung erzeugt einen sehr eleganten
Saarfeilser GG 2017 Bacchus Dazu kommen RöstaromenDieser trockene Saar Riesling setzt auf Wrze, Stoff und eine klare, khle Linie. Die Frucht bleibt eher gelb und zitrisch, dahinter liegen Schieferrauch, Kruter und eine feine salzige Note. Am Gaumen wirkt er dicht, aber nicht breit: Die Sure hlt den Wein gespannt, whrend die mineralische Struktur fr Lnge sorgt. Gerade bei etwas Luft zeigt sich mehr Tiefe, ohne dass der Riesling seine trockene, przise Art verliert. Ein Wein fr alle, die Saar Stilistik
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