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Chocolate Oscuro (Semiamargo): 56% de cacao
hervido huevos y chocolate blanco
pasta de goma
Consistencia firme o de pétalo: Esta consistencia se utiliza para obtener figuras con volumen
se usan en la elaboración de bollería
Color Liposoluble para chocolate Fucsia Talla:30g Chocolate Oscuro (Semiamargo): 56% deLos nuevos Colores Liposolubles son los ideales para dar color al chocolate blanco Disponible en presentacin de: 15g y 30g Vida de anaquel: 2 aos Uso: Dosifica el color liposoluble en polvo en chocolate blanco previamente derretido hasta obtener el color deseado, desde tonos pastel hasta intensos
US$ 39.99
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