Gaia Anatolikos 2012 onversterkt Een aromatisch karakter met florale

Een aromatisch karakter met florale tonen

Hun Gaia Estate zorgde voor een revolutie in Nemea: een nieuwe dimensie van agiorgitiko wijnen met een groot rijpingspotentieel

S voor Syrah of voor Super Nemea

De wijn wordt vervolgens gebotteld na 6 maanden rijping op de lie en met een minimale toevoeging van sulfieten

Vermits het Zalto-glas voor witte wijn erg dun is

Gaia Anatolikos 2012 onversterkt Een aromatisch karakter met floraleOndanks het feit dat Nemea in het verleden bekend stond voor zoete wijnen, zijn er, buiten Anatolikos om, geen andere dessertwijnen die de PDO Nemea aanduiding dragen. Anatolikos, "de oosterling", heeft zijn naam te danken aan de in het oosten, aan de uitlopers van de Kaukasus, aangeplante wijnstokken. De laat in oktober geoogste agiorgitikodruiven worden 3 tot 4 weken lang ingedroogd. Na de persing wordt de zeer geconcentreerde most langzaam vergist