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Production : Veronica S
l’autre dans les hautes terres de l’Hérault
Des petites histoires de jeunesse
un exil dont
un bateau pour revenir
LES BONHEURS DE MA CUISINE JUIVE DANS LA TRADITION SÉFARADE humour Production : Veronica SUn livre qui fleure bon qui gote bon ! une mmoire de femme. Depuis le XVe sicle, la cuisine sfarade sest applique, sans faille, au respect des lois alimentaires juives, dans sa rencontre avec les traditions culinaires des pays accueillants lerrance des exils dEspagne. Dans lexil semportaient une identit juive indfectible, une langue, des chansons, des proverbes, des contes, la nostalgie dune Espagne qui ne sestompera pas, une cuisine o se mlent,
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